อเมริกานิยมใช้หงอนไก่และสร้อยไก่ทำไม้กระถาง

ในอเมริกานิยมใช้หงอนไก่และสร้อยไก่ทำไม้กระถางหรือปลูกในแปลง แต่ในญี่ป่นและยุโรป ใช้ช่อดอกของพันธุ์สูงเป็นไม้ตัดดอก ทั้งหงอนไก่และสร้อยไก่ชอบแดดจัด ทนแล้งได้ดี ใช้ปลูกในฤดูร้อนได้ด้วยแต่ไม่งามเท่าในฤดูหนาว เมล็ดงอกใน 2 – 3 วัน และต้นกล้าโตเร็วมาก พอเริ่มให้ดอกควรให้นํ้าน้อยลง และไม่ควรรดน้ำถูกช่อดอกซึ่งมีน้ำหนักมาก การปลูกจำนวนมากต้นโดยเฉพาะสีแดง สามารถดึงดูดสายตาได้ดี ทั้งสองชนิดห้ามเด็ดยอดเพราะดอกที่ออกครั้งแรกจะมีขนาดใหญ่ที่สุด คือ ต้นที่มีช่อใหญ่อยู่ตรงกลาง และมีช่อข้างขนาดเล็กกว่าอีกหลายช่อ